다크초콜릿을 좋아하는 사람에게는 희소식일지도 모르겠네요. 미국 뉴욕에 있는 시라큐스 대학의 연구결과에 따르면 다크초콜릿을 정기적으로 먹었을 때 우리신체 뇌의 기능이 매우 활성화 되는 것으로 판명되었다고 해요. 이 연구는 23세에서 98세의 968명의 피실험자를 대상으로 실시 된 것으로, 다크초콜릿을 정기적으로 먹은 피실험자의 인지 기능과 기억력, 그리고 집중력이 먹지 않은 사람에 비해 비약적으로 향상하고 있다는 것을 알아 내었다고 하는데요. … Read more
새싹보리 효능 및 부작용, 먹는 법, 새싹보리 키우기 총정리해서 알아볼게요. 최근 웰빙 음식이 대두되고 있습니다. 많은 분들이 유기농 음식을 찾고 있고 비싸도 몸에 좋은 음식을 더 선호하고 있는데요. 육류 식단을 오랫동안 하고 인스턴트 식품도 섭취하다 보니 성인병을 가진 성인은 열에 여덟 정도로 흔해졌습니다. 이에 단명하는 사람도 생각보다 증가하고 있어요. 이런 상황이다 보니 몸에 좋은 음식에 … Read more
생강은 냄새를 잡는 향신료로 사용할 수 있을뿐만 아니라 인체에 많은 이점을 줍니다. 식초는 또한 식욕이 부진할 때 신맛을 일궈 식욕을 촉진시키는 등 일상생활에도 많은 도움을 주는 조미료 중 하나이죠. 그렇다면 질병의 다양한 치료에 도움을 주는 생강식초 효능에는 어떤게 있는지 이번시간을 통해 몇가지 알아보겠습니다. 1. 노화 방지 효과 우리몸이 정상적인 신진대사를 수행하기 위해서는 인체의 노화와 암을 … Read more
백종원 셰프의 오이무침은 부드러운 오이와 상큼한 무침소스가 조화를 이루어서 입안에서 살짝 시원하고 상큼한 맛이 느껴지는 인기 메뉴 중 하나입니다. 또한 재료를 쉽게 구할 수 있고, 간단하게 만들 수 있는 장점이 있어 자주 만들어 먹기 좋습니다. 오이무침은 한국의 전통적인 무침요리 중 하나로, 다양한 재료와 어울리기 때문에 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 인기 메뉴 중 하나입니다. 무침소스는 고추기름, 마늘, 간장, 설탕, 식초 등으로 만들어져 있어서 매우 간단하게 만들 수 있습니다. 아래 백종원 오이무침 레시피를 따라 만들면 오이무침이 부드럽고 담백하게 맛있게 완성할 수 있습니다. 재료를 적당한 크기로 썰어서 무침소스와 섞으면, 입 안에서 시원하고 상큼한 맛이 느껴지며, 다른 음식과 함께 조합해서 먹기도 좋습니다. 이 레시피는 가볍고 건강한 반찬이기 때문에, 다이어트 중인 분들이나 살이 많이 찌지 않도록 주의해야 하는 분들도 자유롭게 먹을 수 있습니다. … Read more
단감은 감나무의 열매입니다. 우리나라, 중국 일본에서 널리 재배되죠. 감은 특별히 약성이 있는 약용과일은 아니지만, 비타민이 풍부하고 우리 몸에 좋은 성분이 몇 가지를 함유하고 있어 건강에 어느정도 도움이 되는 과일이기도 합니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 단감 효능들 중 대표적인 것들을 모아 정리해봤습니다. 단감과 떫은감에 관한 상식 단감과 떫은감에 대해서 혼동하는 사람들이 많은데, 엄밀히 … Read more