꽃송이버섯은 담자균류 민주름버섯목 꽃송이과의 버섯입니다. 학명은 Sparassis crispa입니다. 여름에서 가을까지 침엽수의 자른 그루터기나 죽은 나무의 언저리에서 자생합니다. 꽃송이버섯은 가격이 다소 비싼 편이긴 하지만, 우리 몸에 좋은 성분이 많아 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 꽃송이버섯 효능들 중 특징정인 것들을 모아 정리해봤습니다. … Read more
편두통은 우리의 일상적인 활동을 방해하는 심한 두통의 일종입니다. 편두통은 대게 머리가 진동을 하는 극심한 통증이 오기도 하지만, 일반적으로 머리의 한 쪽에서 시작하여 때로는 시각 장애 및 신경 및 위장 장애를 동반하기도 합니다. 편두통은 두개골에서 동맥이 확장되어 발생하는 질환으로서 이는 증상을 유발하는 염증 반응을 일으키는 경우도 있습니다. 또한 편두통은 주변 환경오염에 노출되는 경우와 스트레스 및 자극을 … Read more
생강은 생강과의 여러해살이풀입니다. 학명은 Zingiber officinale Roscoe 입니다. 생강은 예로부터 한방에서 약용으로 사용되어온 약재이며, 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 생강차 효능 중 대표적인 것들을 모아 정리해봤습니다. 생강차 효능 1. 속에 좋다 생강은 소화액의 분비를 촉진하고 위장의 운동을 활발하게 하며 … Read more
카카오닙스는 초콜릿을 만드는 원료인 카카오 콩을 발효, 건조, 로스팅 한 후 껍질을 분리하고 먹기 좋게 잘게 부수어 놓은 건조식품입니다. 카카오닙스는 시중에 판매되는 초콜릿을 만드는 코코아매스나 코코아버터로 재가공되는 경우가 일반적이었으나, 작년에 들어 미디어 등에 의해 그 효능이 알려지면서 건강식품으로 많은 인기를 끌게되었습니다. 카카오닙스에는 우리 몸에 유익한 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 … Read more
특유의 맛과 식감으로 다양한 요리에 활용되는 말린 채소들이 인기가 있다고 하는데요. 채소는 생으로 먹어야 우리몸에 좋다고 알려져 있지만, 말린 채소 역시 생채소 만큼의 기특한 면이 있다고 합니다. 말린채소 하면 대표적인게 시래기와 우거지가 있지요. 시래기와 우거지의 차이점을 놓고 본다면 시래기의 경우 무청 말린것만 생각을 하고, 우거지라고 하는것은 배춧잎만 생각하는데 사실 우거지는 배추, 무 등에 있는 겉대나 … Read more