뼈골절에 좋은 음식 못지않게 칼슘의 흡수를 돕는 영양소인 비타민D를 섭취하는것도 중요한데요. 대표적인 비타민D는 우리가 매일 보는 태양이 있어요. 그러나 실내생활을 많이 하는 직장인과 야외활동양이 적은 학생들의 경우 햇볕을 쬐는 시간이 줄어들어 각종 비타민 영양제 등을 통해 보충하는 분들도 많이 계신것으로 알고 있어요.
뼈를 튼튼하게 하기위해서는 대표적인 영양소인 칼슘을 많이 챙기시는데요. 칼슘 외에도 비타민D, 비타민K, 마그네슘 등이 골고루 섭취하였을때 비로소 칼슘의 작용을 도와줄수 있다는 사실 꼭 기억하시고 이번시간을 통해 어떤 음식들이 뼈골절에 좋은지 알아보도록 할께요!
1. 연어, 말린 표고버섯
첫번째 소개할 연어, 말린 표고버섯은 비타민D가 풍부하기로 잘 알려져 있기에 실내 생활이 많은 분들에게는 적극적으로 권장합니다. 비타민D는 칼슘의 흡수를 촉진시켜주는 작용을 가지고 있는데요. 실내 생활을 하다보면 비타민D 부족증상이 생기기 쉽기 때문에 연어와 말린 표고버섯을 먹어주면 좋습니다. 그외 등푸른생선, 달걀 노른자에도 비타민D가 많이 있으니 식단으로 추가하시면 더욱 좋겠네요.
2. 부추와 취나물
채소 중에도 칼슘과 비타민이 풍부한 음식이 많은데요. 그 중에서도 부추와 취나물을 들수가 있겠네요. 부추와 취나물은 칼슘은 기본이고 비타민, 베타카로틴 등 암을 예방하는 항산화 성분들이 가득하므로 혈액순환이 안 좋으신분, 뼈가 약하신분들에게 무척 좋은 채소입니다. 또한 육체피로개선과 자양강장 효과도 뛰어나기 때문에 체력증진과 보강에도 좋은것으로 알려져 있어요.
3. 멸치
뼈골절에 좋은 음식 하면 빠질수 없는 ‘멸치’입니다. 멸치는 칼슘이 풍부하기 때문에 하나도 버릴게 없는 생선인데요. 육수를 낸 멸치를 그냥 버리는 경우가 많은데요. 버리지 말고 곱게 갈아서 먹어도 좋기 때문에 아까운 멸치 영양소를 버리는 일이 없도록 하길 바랄께요. 또 멸치 말고도 ‘뱅어포’도 있는데요. 뱅어포는 실치를 말려 만든 건어물로 멸치보다 많은 칼슘이 포함되어 있으며, 맛도 좋고 가격도 저렴하기 때문에 뼈건강을 위해서라면 꼭 드시길 바랄께요.
4. 우유, 두부
간편하게 드실 수 있는 우유도 있어요. 우유에는 비타민, 아연, 철분 등이 많이 포함되어 있으며 그중에서도 칼슘 흡수율이 높기로 유명하죠. 우유는 쉽고 간편하게 드실수 있지만, 그렇다고 많이 먹게되면 장염이나 궤양 등의 발병이 될수 있으므로 하루에 2~3컵을 넘지 않는게 좋다고 해요.
또한 콩이 많이 함유된 두부도 뼈골절에 좋은 음식 중 하나인데요. 특히 여성에게 좋다고 알려져 있어요. 여성의 경우 나이가 차츰 들다보면 호르몬의 감소가 찾아오는데요. 이렇게 될 경우 쉽게 뼈가 약해지는 경우가 발생되어 골다공증과 같은 뼈 건강에 위험이 찾아오는데, 콩에는 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 있어 골다공증 예방에 도움이 되는 식품이랍니다.
5. 홍화씨
최근들어 홍화씨 효능 중 뼈건강에 도움이 된다고 알려지기 시작했는데요. 홍화씨는 껍질에 함유되어 있는 유기백금 성분이 있는데, 이는 부러진 뼈를 이어주는 효능이 있으며, 그외 선천적으로 허약한 뼈를 무쇠처럼 튼튼하게 해주는 효과도 있으며 쌓인 어혈을 푸는 데에도 도움이 된다고 합니다.
