비타민 E는 지용성 비타민 중 하나로 우리 몸속 세포막을 유지시켜주는 항산화제입니다. 활성산소로부터 세포를 보호하는데 도움을 주는 성분이며, 피부노화방지 및 혈관질환 예방 등 다양한 효능을 가지고 있답니다. 또한 최근 연구결과에서는 암세포 성장을 억제한다는 결과도 발표되어 더욱 주목받고있는 영양소랍니다. 지금부터 비타민E의 효능과 특징에 대해 자세하게 알아볼게요.
비타민E가 주로 있는 곳
비타민E는 주로 식물성 기름인 옥수수유, 콩기름, 해바라기씨유, 면실유 등에 많이 함유되어있습니다. 또한 견과류 중에서도 아몬드, 땅콩, 호두 같은 견과류에도 풍부하게 들어있어요. 하지만 지용성 비타민이기 때문에 과잉 섭취 시 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야합니다.
비타민E 하루 권장량은 얼마?
성인 남녀 모두에게 권장되는 일일 섭취량은 10mg이며 임산부 및 수유부는 15mg, 65세 이상 노인분들은 11mg 입니다. 그러나 식품 속 함유량만으로는 충분한 양을 섭취하기 어렵기 때문에 영양제로 보충하시는 경우가 많습니다.
비타민E 복용 시 주의사항
비타민 E는 하루 권장량인 10mg 이상 섭취하면 두통, 메스꺼움, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 유의해야 해요. 그리고 임산부에게는 태아 기형 유발 위험이 있어서 권장되지 않습니다.
비타민E의 결핍증상
비타민E는 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 외부로부터 섭취해야 하는 필수영양소입니다. 만약 부족하다면 여러가지 증상들이 나타나는데요, 먼저 면역력 저하 현상이 발생하며, 피로감 증가, 두통, 근육통, 우울증, 신경쇠약 등의 증상이 나타납니다. 심한 경우에는 심장병이나 뇌출혈같은 심혈관 질환 발병률이 높아지며, 백내장 위험도도 높아집니다.
비타민E가 많이 들어있는 음식
대표적인 음식으로는 녹색 채소들이 있습니다. 브로콜리, 시금치, 케일, 상추, 깻잎 등 녹황색 채소들을 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 그리고 아보카도 역시 비타민 E가 풍부한 과일이에요. 아보카도는 다른 과일과는 다르게 지방 함량이 높은 편이지만 불포화지방산이라 오히려 혈관 건강에 도움이 된다고 하네요. 이외에도 고등어, 참치, 연어, 청어, 꽁치 등 생선류에도 다량 함유되어있으니 참고하세요.
이렇게 해서 비타민 E의 효능과 특징에 대해 알아보았습니다. 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음식들이니 매일매일 꾸준하게 챙겨먹으면 좋을 것 같습니다.
비타민E 효능과 특징 QnA
Q1. 비타민 E는 어떤 식품에 풍부하게 들어있나요?
A1. 비타민 E는 옥수수유, 콩기름, 해바라기씨유, 면실유와 같은 식물성 기름, 그리고 아몬드, 땅콩, 호두 등의 견과류에 풍부하게 들어있습니다.
Q2. 비타민 E의 하루 권장 섭취량은 얼마인가요?
A2. 성인 남녀 모두에게 권장되는 일일 섭취량은 10mg이며 임산부 및 수유부는 15mg입니다.
Q3. 비타민 E 부족으로 인한 증상은 어떤 것들이 있나요?
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A3. 비타민 E 부족으로 인해 면역력 저하, 피로감 증가, 두통, 근육통 등의 증상이 나타날 수 있으며 심한 경우 심혈관 질환 발병 위험이 높아집니다.
Q4. 어떤 음식을 섭취해야 비타민 E를 충분히 섭취할 수 있을까요?
A4. 녹색 채소들인 브로콜리, 시금치, 케일 등과 아보카도 그리고 생선류(고등어, 참치 등)를 섭취하면 비타민 E를 충분히 섭취할 수 있습니다.
