신고배 효능 7가지, 가을 제철 신고배 보관방법은? 효과 영향 장단점

배는 가을이면 떠오르는 과일 중 하나인데요. 그 이름만으로도 달콤하고 시원한 맛이 입 안에서 터져 나오는 듯합니다. 오늘은 한국의 대표적인 배 품종 중 하나인 신고배에 대해 알아보겠습니다.

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신고배

우리나라의 대표적인 배 품종으로, 크기가 크며 맛과 향이 뛰어납니다. 주로 9월부터 10월까지 수확되며, 껍질은 얇아서 깎지 않아도 손쉽게 먹을 수 있습니다.

다량의 식이섬유가 함유되어 있어 포만감을 줄 수 있으므로 다이어트에 도움됩니다.

배에 있는 성분들은 소화를 돕는 효소를 활성화시키므로 소화개선에 좋습니다.

비타민 C와 E등의 항산화 비타민들은 용혈 작용과 같은 여러 질병 예방에 도움을 줍니다.

면역력 강화와 해독 작용을 도와주는 성분들이 함유되어 있습니다.

칼륨과 마그네슘 등 필수 무기질 성분들은 혈액 순환 개선효과를 가져옵니다.

잘 익은 배는 각질 제거 및 보습 기능이 있어, 팩으로 사용하기도 합니다.

위의 효능들 외에도 각종 무기질과 비타민 등으로 독소 제거, 눈 건강, 간 기능 개선 등 건강 유지에 도움을 줍니다.

가급적이면 실온에서 보관을 하며, 냉장고의 과일칸이나 식품 보관함 등의 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 덜 익었다면, 햇볕이 드는 곳에 두어 숙성시키면 좋습니다.

배 주스, 배 청, 배 잼 등 다양하게 활용하여 섭취할 수 있는데요. 이 외에도 김치나 조림류 등의 양념으로도 이용이 됩니다. 특히 고기류와 함께 섭취하면 고기의 비린내를 중화시켜 음식의 맛이 한층 업그레이드 됩니다.

오늘도 즐거운 하루 되십시오.